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在家做的香煎吐司蛋卷
在家做的香煎吐司蛋卷

在家做的香煎吐司蛋卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.05.09 05:35

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主料

辅料

  • 白胡椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、虾仁切成小丁,不要切得太细,才能让蛋卷有点Q的口感;鸡肉用blender打成肉泥;胡萝卜擦成细丝。
  • 第二步
    2、把鸡肉泥、虾仁丁和胡萝卜丝放入大碗里,加料、盐、生粉、白胡椒粉,用筷子朝一个方向充分搅打上劲,期间加入适量冷水继续搅打。
  • 第三步
    3、鸡蛋4个加少许盐和生粉打匀,用平底锅摊成5个薄薄的蛋饼。
  • 第四步
    4、把搅好的肉馅均匀的铺在蛋饼上,用勺背压实,卷起来。
  • 第五步
    5、做好的蛋卷放到盘里上锅蒸,大火上汽后蒸8-10分钟蒸熟即可。
  • 第六步
    6、冷却后切成片即可食。

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香煎吐司蛋卷 香煎吐司蛋卷
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