在家做的 家乡饺子

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材。
• 第二步
  2.面粉加适量水和成团，盖上保鲜膜醒15分钟。
• 第三步
  3.木耳放在容器内加水泡发。
• 第四步
  4.猪肉剁成馅，葱切成碎。
• 第五步
  5.肉馅和葱花碎放入盆内，加入酱油，耗油顺时针搅动，使肉馅入味。
• 第六步
  6.胡萝卜擦成细丝在剁碎。
• 第七步
  7.热锅放油下入胡萝卜翻炒几下，关火。放凉。
• 第八步
  8.泡发好的木耳切成碎。
• 第九步
  9.肉馅，胡萝卜，木耳，盐放一起拌匀，在打入鸡蛋，顺时针上劲。
• 第十步
  10.这是拌好的肉馅。（这时不要再放油了）
• 第十一步
  11.面先搓成条，在切成小纪子。
• 第十二步
  12.擀成面皮。
• 第十三步
  13.这是包好的饺子。
• 第十四步
  14.锅内烧开水，煮饺子吧。