小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

黄澄澄的椰蓉田园南瓜
黄澄澄的椰蓉田园南瓜

黄澄澄的椰蓉田园南瓜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.18 03:42

  • 1238人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 南瓜去皮,去籽,洗净微波炉高火加热8分钟左右
  • 第二步
    2. 取出后碾成泥
  • 第三步
    3. 将南瓜泥趁热加入到糯米粉、澄粉、白糖、黄油中搅拌均匀,揉成面团
  • 第四步
    4. 将面团搓成条,切好剂子,每一个剂子约20克左右
  • 第五步
    5. 把剂子用手做成面饼,包入椰蓉馅,封口搓成扁球状,然后用刀背压出6道南瓜纹,在顶部装上用抹茶粉揉好的面团做的瓜蒂。其实就是先搓一个很小的圆片,在圆片的中间稍稍捏起一点即可
  • 第六步
    6. 蒸锅加入水,待上气后,放入南瓜,旺火蒸7.8分钟即可
  • 第七步
    7. 蒸好后的南瓜颜色会比没蒸前略深一些

烹饪技巧

  • 1.蒸好后在锅中放凉一些在拿出,以免手粘连南瓜表面,可以适当手沾一些水再取。2.南瓜中间的空隙稍大一些,我放的有点密了,膨胀后的南瓜会互相沾粘。3.在锅屉上放上屉布或者拷贝纸,再放南瓜。

13

收藏

分享
宝贝厨房

宝贝厨房

共有424个成果

TA的其他成果

自制柚子茶
贝贝南瓜芝士饼
麦饼(咸菜馅饼)
自制戚风蛋糕
自制世上最简单的意大利面
自制烤箱做烧饼的做法
孕妇营养全补之东北乱炖
猪肉苋菜饺子
查看全部
南瓜炖茄子 南瓜炖茄子
12
已被8519人参考

南瓜炖茄子不用放油,也能做出一道非常可口,能冷落来。相信这道美食,大家有很多人都听说过这道美食,的味道早上时她更加的美味。这一道美食,大家更是不陌生,并且它的来……

包含食材