口感不错的卡仕达小餐卷

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.07 08:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将卡仕达酱与材料中除黄油以外的材料混合。
• 第二步
  2. 后油法揉至扩展阶段，放到盆里盖上保鲜膜进行基础发酵至二倍大。
• 第三步
  3. 取出分成若干份，滚圆，静置20分钟。
• 第四步
  4. 将面团擀成牛舌状，卷起后切一半，放在烤盘上，进行二次发酵。
• 第五步
  5. 发好的面团刷全蛋液、沾上芝麻。
• 第六步
  6. 入烤箱160℃烤25分钟左右。

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包含食材

• 鸡蛋
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