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黄豆滋补猪手浓汤
黄豆滋补猪手浓汤
黄豆滋补猪手浓汤

黄豆滋补猪手浓汤

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.11 05:38

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主料

  • 黄豆（黄豆洗净浸泡一夜备用） ：适量
  • 猪手 ：适量
  • 甜玉米 ：适量
  • 花生（花生米用开水泡过后去皮备用） ：适量
  • 红枣 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪手买回来去毛清洗干净
  • 第二步
    2. 锅中倒入冷水，把猪手剁成大块放入锅中，加入料酒、姜片、花椒、八角，开大火煮出血水和浮沫
  • 第三步
    3. 捞出猪手放入清水盆中洗净
  • 第四步
    4. 洗净后的猪手放入砂锅，一次加足水，放入料酒
  • 第五步
    5. 洗净后的猪手放入砂锅，一次加足水，放入料酒
  • 第六步
    6. 盖上盖子，烧开后加入少许茴香，再开中火烧半个小时左右
  • 第七步
    7. 加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂，出锅前撒上少许盐调味

烹饪技巧

  • 1.加入玉米，可以使汤汁味道更丰富，清甜2.开锅沸腾状态15分钟后见汤有粘稠感再转中小火，即可得到乳白的猪手汤。

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黄豆滋补猪手浓汤 黄豆滋补猪手浓汤
6
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黄豆滋补猪手浓汤是一款好喝又营养的汤。食欲不振、没胃口不愿意吃饭的时候呢，可以试试黄豆滋补猪手浓汤。黄豆和猪手都是富含多种营养的食物，且都是很好吃的菜。荤素搭配……

包含食材
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