茶香卤干

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.02 06:29

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主料

• 白豆腐干 ：适量
• 黄豆 ：适量

辅料

• 卤料包（乌龙茶、小茴香、八角、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒） ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐干切小方块，黄豆前提一晚浸泡
• 第二步
  2. 锅内放水，放入卤料包、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆
• 第三步
  3. 大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时，
• 第四步
  4. 三小时后再烧十五分钟，再关火焖三小时，如此再重复一遍（总共三次）即可

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茶香卤干

11

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茶香卤干是很好吃茶，我们自己在家里可以泡一壶。茶香卤干我们选用豆干本身加上红糖以及各种调料进行翻炒，然后我们在把豆干放入红茶里面是很有味道的，这样好喝的茶香卤干……

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茶香卤干评论

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