豉汁蒸排骨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.15 07:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨切段，放清水浸泡10分钟去血水。
• 第二步
  2. 陈皮用温水泡软切碎，葱蒜切碎，加入料酒，生抽，蚝油，适量的盐，糖，生粉以及稍微切碎的豆豉，再加上八角，桂皮，花椒粒一起和排骨拌好，腌制30分钟。
• 第三步
  3. 腌好的排骨加1大勺植物油，抓匀后放入容器中，表面盖上保鲜膜，入蒸锅，中大火蒸15分钟即可。

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