驴打滚

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.05 06:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料混合，水分次调入，调成酸奶一样浓稠的糊，装进保鲜袋，电饭煲蒸20分钟
• 第二步
  2. 生豆面用小火炒到颜色变深变香
• 第三步
  3. 案板铺好保鲜膜或保鲜袋，蒸好后的面皮放到不烫手，连保鲜袋一起擀成长方形
• 第四步
  4. 从中间分割开，剪开一侧的保鲜袋，把豆沙摆在一侧
• 第五步
  5. 包卷成卷
• 第六步
  6. 散落炒好的都免，滚一滚就做成了驴打滚，再分割成小段就可以了

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