蒜蓉豆豉烧鳊鱼

准备时间:无

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.06.24 09:54

• 1316人看过
• 16
• 收藏

主料

• 鳊鱼一条 ：400
• 豆豉 ：6

辅料

• 蒜头 ：3~4瓣
• 生姜 ：一块
• 葱 ：一棵
• 生抽 ：1汤匙
• 白糖 ：1小勺
• 盐 ：1小勺
• 白酒 ：1/2汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 鳊鱼清洗干净，沥干水分；蒜头拍扁，去皮后与清洗干净的豆豉、姜丝剁成蒜蓉；热油锅，油烧至大热，把擦干水分的鱼放进去，中小火煎至金黄；
• 第二步
  2. 翻面继续煎至另一面也金黄；
• 第三步
  3. 把蒜蓉豆豉铺在鱼身上，淋上1汤匙的生抽，1小勺的白糖，1小勺盐,1/2汤匙的白酒；
• 第四步
  4. 加入没过鱼身一半的清水，大火煮开后，转小火煮至酱汁浓稠，撒上葱花即可。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

白菜熊萝卜

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

大蒜鳊鱼

18

已被1753人参考

大蒜鳊鱼它的味道还是特别的好吃，但是我们可以记住在做的时候里面多放一些姜丝或者是多放上一些大蒜，做出来的味道也是特别的好吃，如果你喜欢吃的话，最好是把它放在油里……

包含食材

• 鳊鱼

相关做法

鳊鱼

• 
  红烧鳊鱼
  14人点赞
• 
  红烧鳊鱼
  22人点赞
• 
  红烧鳊鱼
  10人点赞

热门推荐

• 鹌鹑李杂面条
• 皇茶加盟
• 黄焖鸡米饭加盟
• 飚锅串串加盟费
• 茶叶店加盟
• 寿司加盟
• 华阳串根香加盟费
• 日本料理加盟

全部其他的“大蒜鳊鱼”做法

• 
  来跟我们探索
• 
  绝味叫花鸡
• 
  百味人生
• 
  绝味叫花鸡

蒜蓉豆豉烧鳊鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧鳊鱼

  红烧鳊鱼，鳊鱼的肉质嫩滑，味道鲜美，是淡水里非常常见的一种鱼……

• 
  紫色调生日蛋糕

  紫色调生日蛋糕如果你们在家里面制作的话，还是应该在里面多放一……

• 
  黄豆酱蒸鱼

  想吃鱼但是又不想调酱汁怎么办呢，别着急，今天我们的菜谱是黄豆……

• 
  清蒸鳊鱼

  清蒸鳊鱼是一道非常具有营养的菜肴，味道也及其的鲜美诱人。鱼可……