登录 手机九州醉

m.zhms.cn

DIY小猪饼干
DIY小猪饼干

DIY小猪饼干

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.11 09:40

  • 1427人看过
  • 17
  • 收藏

主料

  • 有盐黄油 :222
  • 低筋面粉300
  • 糖粉 :100
  • 全蛋液 :35
  • 草莓酱 :100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油软化,加入糖粉,用电动打蛋器打至膨松呈羽毛状,加入全蛋液,搅打均匀,再加入草莓酱,继续打匀。
  • 第二步
    2. 打发好的黄油糊。
  • 第三步
    3. 筛入低筋面粉,先用橡皮刮刀进行切拌,再用手将面糊抓拌成团(戴上一次性手套更好操作)。
  • 第四步
    4. 拌好的面团用保鲜袋好,放入冰箱冷藏30分钟左右。
  • 第五步
    5. 在案板上铺上保鲜膜,将冷藏好的面团拿出,(如果觉得太软,就要再冷藏多点时间),取出面团放在保鲜膜一边,交另一阗的保鲜膜遮盖过来,用擀面杖将面团均匀地擀平。
  • 第六步
    6. 揭开保鲜膜,用小猪模型扣出饼干,排放在烤盘上,180度烤10分钟左右。

烹饪技巧

  • 1、这款饼干中的草莓酱可以换成其它的果酱。2、用模子扣出饼干,全剩一下边角料,重新揉成团,擀开又可以再扣了,如果面团软了不好扣,可以放冰箱冷藏后再扣。3、个家的烤箱温度不同,烘烤的时间也要自已把握,如果发现底部上色了,就差不多了,不要烤过头了。

17

收藏

分享
食尚文文

食尚文文

共有261个成果

TA的其他成果

香辣排骨
金银花白菊茶
自制酸奶核桃松饼
炸菜角
自制凉拌白菜心
芝士焗番薯
微波烤肉
马斯卡彭乳酪烤布蕾
查看全部
制作饼干 制作饼干
5
已被4231人参考

曲奇饼干,来源于英语COOKIE,外形小巧可爱,口味香酥可口,深受女生的喜爱,听说,萌妹纸的深处都有一颗不愿老去的少女心,萌萌的吃货貌似也有一颗少女心哦,将面粉……

包含食材
发表评论需要登录

评论