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炝拌酸辣土豆丝
炝拌酸辣土豆丝

炝拌酸辣土豆丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.12 06:09

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主料

  • 大土豆 :2个

辅料

  • 鸡精 :少许
  • 盐 :3
  • 糖 :5
  • 白醋 :5ml
  • 干辣椒碎 :少许
  • 蒜 :2瓣

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆洗净去皮切薄片后改刀成丝,将切好的土豆丝放入冷水中浸泡15分钟后用清水反复冲洗至水清
  • 第二步
    2. 将土豆丝放入沸水中焯烫2分钟后捞出沥干水分,放入大碗中
  • 第三步
    3. 将白醋、盐、糖、蒜片、鸡精放在土豆丝上。锅内注入少许油,7成热时将油泼在所述食材上,搅拌均匀即可

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饭小呆

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炝拌酸辣土豆丝 炝拌酸辣土豆丝
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炝拌酸辣土豆丝这是今天要做的一道小菜,用炝炒的方式来做这道菜能最大程度的保持土豆丝的原味,用酸辣的口感能很好的下饭哦,酸辣是我个人最喜欢吃的一种口味,那喜欢吃辣……

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