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糖三角
糖三角

糖三角

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.04 10:29

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主料

辅料

  • 温水 :250ml
  • 酵母 :5

具体步骤

  • 第一步
    1. 将酵母放在温水中搅拌均匀后静置15分钟,倒入面粉中,揉成均匀光滑的面团,盖上保鲜膜在温暖的地方发酵至两倍大
  • 第二步
    2. 50g红糖和50g面粉搅拌在一起备用
  • 第三步
    3. 将发酵好的面团排气,重新揉圆后待再次发酵后揉成长条状,等分成若干小面团。取一个小面团擀成面皮后,包入红糖馅,整形成三角
  • 第四步
    4. 将包好的糖三角用保鲜膜盖好静置10分钟
  • 第五步
    5. 蒸锅内注入2/3满的水,铺好蒸屉和笼布,大火上气后放入糖三角,加盖旺火足气15分钟即可

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