鲫鱼胡萝卜红薯汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.09 09:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜鲫鱼一条清理干净，胡萝卜红薯去皮滚刀切大块，生姜切片；
• 第二步
  2. 煎锅倒适量的油，大火烧热，下入鲫鱼两面煎至起皮；
• 第三步
  3. 将煎好的鲫鱼盛入汤锅，加入大半锅水，下入胡萝卜红薯和姜片，倒入小一勺料酒，盖上锅盖，大火烧沸后转小火，炖20分钟；
• 第四步
  4. 至汤色偏白时，加入两勺盐，少量鸡精、胡椒粉调味，然后加入20ML鲜奶搅匀，再以小火煮5分钟即可关火

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包含食材

• 胡萝卜
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