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芦笋鲜贝
芦笋鲜贝

芦笋鲜贝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.16 05:44

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主料

辅料

  • 葱末 :适量
  • 姜片 :适量
  • 料酒 :一大勺
  • 香油 :一小勺
  • 淀粉两小勺
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 处理好芦笋,并把它们切成同等大小的段。
  • 第二步
    2. 在鲜贝中倒入淀粉、料,再放些葱花和姜片腌制十五分钟。
  • 第三步
    3. 起锅做油,放入葱花和姜片炝锅,煸出香味后倒入腌好的鲜贝,翻炒两至三分钟。
  • 第四步
    4. 倒入芦笋翻炒一分钟后调味,有的冰鲜鲜贝原本就是咸的,这个时候自己可以尝一下味道,不够咸的话放点盐,如果已经很咸了,可以放小半勺糖,这样可以中和咸味。出锅前淋上一小勺香油。

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