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糖三角
糖三角

糖三角

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.16 08:54

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主料

  • 酵母 :1小勺
  • 水 :100ml
  • 面粉 :200
  • 温水 :50ml

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将面粉加入酵母水和成团,盖保鲜膜,放在温暖的地方,静置1小时左右,面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成了。
  • 第二步
    2. ,此时,可将面团排气,再盖保鲜膜,待面团再次膨胀后再开始制作。
  • 第三步
    3. 将红糖和面粉放在碗中混合均匀,过筛备用。
  • 第四步
    4. 将发好的面团分成等份的小剂子,按压成小面饼。
  • 第五步
    5. 用擀面杖擀开后,放入内馅。
  • 第六步
    6. 双手将面团捏成一个三角型。
  • 第七步
    7. 将包好后的糖三角用保鲜膜盖住,蒸锅中倒入水,大火烧开,上气后放入糖三角,用大火蒸约10分钟即可

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