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香煎杏仁南瓜饼
香煎杏仁南瓜饼

香煎杏仁南瓜饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.30 07:26

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主料

  • 南瓜100
  • 面粉 :适量
  • 糯米粉 :适量

辅料

  • 杏仁若干
  • 黑芝麻 :若干
  • 香菜叶子 :若干

具体步骤

  • 第一步
    1. 南瓜切薄片;
  • 第二步
    2. 杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分:
  • 第三步
    3. 南瓜蒸熟:
  • 第四步
    4. 把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到面团不粘手为好:
  • 第五步
    5. 揉成不粘手的面团:
  • 第六步
    6. 分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻:
  • 第七步
    7. 平底锅刷一层薄油,先煎没有杏仁的一面,慢火煎至金黄:
  • 第八步
    8. 两面煎至金黄:
  • 第九步
    9. 成品:

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