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南瓜奶油浓汤
南瓜奶油浓汤
南瓜奶油浓汤

南瓜奶油浓汤

准备时间:无
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.06.15 10:48

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主料

  • 南瓜泥 ：200
  • 胡萝卜 ：半根
  • 香芹 ：4根

辅料

  • 黄油 ：10
  • 姜粉， ：1/4勺
  • 肉桂粉 ：1/4勺
  • 洋葱 ：半个
  • 淡奶油 ：60
  • 黑胡椒粉 ：少许
  • 鸡高汤（一块老母鸡浓汤宝 ：00ml清水）
  • 盐 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 芹菜，胡萝卜，洋葱切丁备用
  • 第二步
    2. 锅中烧热，小火融化黄油
  • 第三步
    3. 黄油溶化后倒入洋葱小火翻炒至透明状，再倒入胡萝卜和芹菜翻炒3分钟盛出备用
  • 第四步
    4. 取一粒老母鸡汤的浓汤宝
  • 第五步
    5. 清水600ml入锅，加入一粒浓汤宝，加热烧开
  • 第六步
    6. 将炒熟的洋葱丁、芹菜丁、胡萝卜放入到鸡汤中，再加入南瓜泥，肉桂粉，姜粉，黑胡椒粉，盐盖盖儿小火焖煮10分钟左右离火
  • 第七步
    7. 放凉后倒入搅拌机内搅打至细泥，加入淡奶油一起搅打均匀
  • 第八步
    8. 将打成泥状的南瓜汤到回锅中，中小火煮沸后即可使用
  • 第九步
    9. 最后可以点缀一个香芹嫩叶装饰。

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南瓜奶油浓汤 南瓜奶油浓汤
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南瓜奶油浓汤这道汤听起来是不是很意大利风格呢，清爽的南瓜配上浓郁的奶油会是一种怎样的奇妙之旅呢。答案当然是美味啦，浓稠的汤汁，尝上一勺，能感觉到奶油和南瓜的甜味……

包含食材
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胡萝卜 南瓜 芹菜 土豆

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