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炒螺师
炒螺师

炒螺师

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.16 09:23

炒螺狮是很多人都特别喜欢的美食,因为它含有高蛋白、还是低脂肪的食物。配上各种调味料和辣椒炒好的螺狮螺肉特别的鲜嫩,吃的时候很容易 嘬出,鲜嫩的螺肉和调味料的汤水全都吸到嘴里。特别的入味!不过螺狮性寒不可多食,消化不良和有胃病的人更要注意。

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主料

  • 螺师 :500g

辅料

  • 茴香适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 葱 :少量
  • 花椒适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 炒螺师的做法图解一
    第一步
    1.材料
  • 炒螺师的做法图解二
    第二步
    2.调料
  • 炒螺师的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,将所有材料一起放入炒热,
  • 炒螺师的做法图解四
    第四步
    4.加入料,盐,白糖,加入没过螺师,煮至差不多收干.

烹饪技巧

  • 炒的时候一定要大火炒,这样螺师头上的一片片小东西才能全脱落下来.

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