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红提沙冰
红提沙冰

红提沙冰

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.17 07:50

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主料

  • 无籽葡萄 :500
  • 糖 :40
  • 水 :50
  • 红葡萄酒 :5ml

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 葡萄一珠珠剪下洗净,加入糖和水小火煮开后,再熬煮10分钟至葡萄软烂。
  • 第二步
    2. 熬好的葡萄和汤汁放凉,用食品加工机打成果泥,倒入密实袋,放入冰箱冷冻。
  • 第三步
    3. 每隔一小时取出,搅拌一遍,重复3次左右即可食用。

烹饪技巧

  • 1.无籽的提子或葡萄是最好的选择,如果用的是有籽的,最好在食品加工机搅打成泥后再用筛网过滤一遍,那样皮连同籽会一并的滤除了。2.提前用小碗装满水,放入冰箱冷冻成冰碗,然后把沙冰盛在冰碗中食用,这种办法能延长沙冰的融化时间。

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栗子小厨

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沙冰的做法 沙冰的做法
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