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麻辣萝卜皮
麻辣萝卜皮

麻辣萝卜皮

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.16 03:05

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主料

  • 心里美萝卜皮 :适量

辅料

  • 陈醋 :1大勺
  • 盐 :小半勺
  • 食用油 :2大勺
  • 辣椒2根
  • 花椒十余粒
  • 糖 :小半勺
  • 生抽 :1大勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 萝卜皮既然要吃掉,萝卜就要好好的洗干净。
  • 第二步
    2. 用刀将萝卜皮一片一片的削下来。
  • 第三步
    3. 在萝卜皮上撒些盐拌匀后等个十分钟左右,萝卜皮会出一些水,把水倒掉。这样做可以去除一点萝卜皮上的辣味。
  • 第四步
    4. 调入陈醋、生抽、一点点糖。
  • 第五步
    5. 捏一点花椒,把干辣椒用剪子剪成小段。
  • 第六步
    6. 锅底烧一点油,油冒烟后关火。把花椒和干辣椒段倒进锅里,马上就能闻到麻辣诱人的味道。把麻辣油再淋到萝卜皮上拌匀就可以啦。

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