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黑椒梅花肉
早餐梅花肉
早餐梅花肉

早餐梅花肉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.16 03:51

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主料

辅料

  • 黄油 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 黑胡椒 ：一勺
  • 蚝油 ：一勺
  • 糖 ：半勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 梅花肉洗净，沥干水，用锤子两面敲打，使变薄变大。
  • 第二步
    2. 调料搅拌均匀成黑胡椒汁
  • 第三步
    3. 把敲打过后的肉放入黑胡椒汁中，使肉均匀入味，至少腌制1小时
  • 第四步
    4. 黄油入热锅，中小火
  • 第五步
    5. 放梅花肉双面各煎1-2分钟
  • 第六步
    6. 锅中余油放花菜煎一下

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黑椒梅花肉 黑椒梅花肉
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梅花肉口感非常的嫩，没有肥肉，特别的适合煎制食用，这道黑椒梅花肉，肉香浓郁，外脆里嫩，由于是煎制而成，水分没有流失，所以肉非常的嫩滑，黑椒口味浓郁，喜欢吃肉肉的……

包含食材
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