玛格丽特比萨

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.31 06:03

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主料

• 面粉 ：300

辅料

• 水 ：150
• 酵母 ：3
• 盐 ：2
• 糖 ：1匙

具体步骤

• 第一步
  1. 将酵母、糖、盐融于温水中，将漫水倒入面粉中，揉成光滑面团，盖上盖，放在温暖处发酵2小时；
• 第二步
  2. 将发好的面团分成两份，分别放入比萨盘中，整理成型，放入冰箱冷藏一小时；
• 第三步
  3. 将冷藏好的面饼用叉子扎出小孔，涂上番茄酱；
• 第四步
  4. 马苏里拉奶酪和西红柿切片备用；
• 第五步
  5. 在3上铺上西红柿片，再铺上奶酪片，放入烤箱中层200度烤20分钟即可。

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