香炒藕片盖浇饭

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜藕一个，胶南的朋友注意了，家家悦的藕比利群便宜。
• 第二步
  2. 从中间切开，再切成片儿。
• 第三步
  3. 把切好的藕片浸水，洗去表面的淀粉，口感更脆~
• 第四步
  4. 葱，姜，尖椒。炒藕片一定要放姜的。
• 第五步
  5. 发好的香菇，木耳。
• 第六步
  6. 切好的肉片，用料酒和酱油腌制备用。
• 第七步
  7. 葱花爆锅。
• 第八步
  8. 顺序就跟炒菜一样，跟着感觉走吧，你可以的。
• 第九步
  9. 我放了不少醋，不是说春天吃醋对肝好么？炒的差不多了就添水，改中火烧。
• 第十步
  10. 最后撒上青椒，完事儿。