榴莲糯米糍

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.09 03:57

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主料

• 榴莲 ：一块
• 糯米粉 ：150
• 淀粉 ：40
• 牛奶 ：250
• 糖粉 ：50
• 色拉油 ：15
• 熟糯米粉（自己炒） ：20

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把除榴莲以外的所有材料
• 第二步
  2. 通通混合，
• 第三步
  3. 上笼大火蒸15分钟至熟透。
• 第四步
  4. 蒸熟糯米粉的时候，先凉至不烫手，顺便炒熟粉，很简单，就是中火，干锅，倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了！
• 第五步
  5. 两手沾满熟粉，趁热拿下面团，一定要粘熟粉，要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住！
• 第六步
  6. 尽量揉成条状，用小刀切成大小相等小块，
• 第七步
  7. 然后取一块，压扁，包入榴莲肉！就跟包汤圆一样！中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了，立马不粘，如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉！
• 第八步
  8. 全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始！很好吃！

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