榴莲豆腐冻

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用
• 第二步
  2. 牛奶小火煮开，
• 第三步
  3. 加入一小勺白糖调至适合自己口味
• 第四步
  4. 加入鱼胶粉开的溶液，搅拌均匀，放凉至5度左右，
• 第五步
  5. 榴莲用汤匙搅拌成蓉，倒入牛奶中搅拌均匀
• 第六步
  6. 把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中，
• 第七步
  7. 铺一层保鲜膜，盖上盖子，放冰箱里冷藏
• 第八步
  8. 2个小后即可取出，看见奶糊已经凝固成豆腐状，
• 第九步
  9. 可按自己喜好随便切成块，吃的时候可以什么都不用加，或者加入一些果酱之类的搭配也行。