桂花糯米藕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.08 08:19

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主料

• 糯米 ：适量
• 白藕 ：适量

辅料

• 冰糖 ：适量
• 红糖 ：适量
• 桂花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米用水浸泡两个小时；
• 第二步
  2. 白藕洗净去皮，切去一头留作盖用；
• 第三步
  3. 将泡好的糯米用筷子塞入藕孔中；
• 第四步
  4. 把切去的藕盖盖上，用牙签固定；
• 第五步
  5. 放入锅中，加足量清水，适量冰糖、红糖，煮两至三个小时，稍放凉点儿切片，淋上糖桂花即可。

烹饪技巧

• 我因为赶时间只煮了一个半小时，虽然已经熟了，但还不够软。

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