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冬瓜薏米排骨汤
冬瓜薏米排骨汤
冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.01 07:47

  • 1452人看过
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主料

辅料

  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块，姜切片，葱挽结（如果用的是大葱切断就可以），薏米掏净。；
  • 第二步
    2. 将排骨焯水，焯水时可加几片姜和料酒，焯水后洗净。
  • 第三步
    3. 砂锅中加清水，，加排骨，薏米，姜片，葱，煮开，撇去浮沫，加料酒和几滴白醋，中小火炖1小时左右；
  • 第四步
    4. 然后下冬瓜，冬瓜熟后放盐再煮5分钟即可。喝时可撒些葱花。

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冬瓜薏米排骨汤 冬瓜薏米排骨汤
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已被2200人参考

冬瓜薏米排骨汤是一种汉族名菜，其营养价值极高，薏米有美容降压排湿的功效，排骨，炖煮后肉质细嫩，香气扑鼻。体内湿气较多者，宜多食冬瓜，在滋补身体的同时还大量补充了……

包含食材
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