豆豉豆腐

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐冲洗干净切大小合适的块；
• 第二步
  2. 锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；
• 第三步
  3. 翻面，将另一面也煎至金黄盛出；
• 第四步
  4. 锅中放油，油热后放入葱花炒香；
• 第五步
  5. 放入豆豉辣酱炒香；
• 第六步
  6. 放入煎好的豆腐；
• 第七步
  7. 放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了）
• 第八步
  8. 淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。