鸭血臭豆腐煲

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.17 03:04

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主料

• 鸭血 ：三块
• 臭豆腐 ：两块

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜瓣 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 青蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 炒锅入油 放入葱、姜、蒜碎炸香倒入开水 滴入黄酒
• 第二步
  2. 水煮滚后放入臭豆腐和鸭血块 倒入一点生抽和酱油 再连汤带水的将材料转入煲中
• 第三步
  3. 大火煮滚后转小火 炖十分钟左右 加少糖和盐调味 关火
• 第四步
  4. 将青蒜段和干辣椒放在【鸭血臭豆腐煲】上面
• 第五步
  5. 炒锅入少油烧辣 将油浇在青蒜和干辣椒上即可

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