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家常鸡肉卷饼
家常鸡肉卷饼

家常鸡肉卷饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.09 04:18

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主料

  • 面粉 :200
  • 鸡蛋2个
  • 牛奶350
  • 鸡脯肉 :200

辅料

  • 盐 :2
  • 色拉油5
  • 西红柿1个
  • 切达奶酪 :20
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 白葡萄酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉过筛,加入鸡蛋、盐、色拉油、牛奶,搅拌均匀成面糊,静置20分钟;
  • 第二步
    2. 平底锅加热,用勺子盛一勺面糊倒入平底锅中,转动平底锅使面糊平铺锅面;
  • 第三步
    3. 小火加热约3分钟,翻面,小火加热约1分钟即可;
  • 第四步
    4. 鸡脯肉切小丁,加盐、黑胡椒粉、白葡萄腌制十几分钟,裹上土豆淀粉;锅中油热后,放入鸡脯肉翻炒至熟盛出备用;
  • 第五步
    5. 生菜洗净,西红柿去皮切丁,切达奶酪切丁,依次铺到饼上,淋上色拉酱、番茄酱,卷起即可,也可切成小段。

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