家常脂油饼

准备时间:无

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.06.12 10:21

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主料

• 面粉 ：适量
• 水 ：适量
• 板油 ：适量
• 葱花 ：适量

辅料

• 油 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 和好的面要偏软的，饧一会儿，取一块擀圆
• 第二步
  2. 板油剁成丁加葱花和少许盐拌成馅。
• 第三步
  3. 铺在面上
• 第四步
  4. 从一侧卷起
• 第五步
  5. 卷到边缘处，向两侧拉一下，完全卷成卷
• 第六步
  6. 类似布蕾结的卷法，就是盘起来，然后终点也落在中心处，不是简单的盘成螺丝状。=_=等我用电脑的时候画个示意图。。饧一会儿
• 第七步
  7. 两面擀，成大饼，电饼铛上涂少量油，烙至两面金黄即可。

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