猪肉韭菜馅饺子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.18 09:04

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主料

• 猪肉馅 ：适量
• 面粉 ：适量
• 饺子馅调料 ：适量
• 韭菜 ：适量

辅料

• 水 ：适量
• 料酒 ：适量
• 香油 ：适量
• 熟油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉馅（肥三瘦七的比例即可，在超市买的现成的，不过，我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好），加两小勺水，加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿；
• 第二步
  2. 韭菜洗净，切碎末；
• 第三步
  3. 把韭菜放入肉末中拌匀（韭菜在最后放，这样不出水）；
• 第四步
  4. 面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；
• 第五步
  5. 把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；
• 第六步
  6. 用饺子皮包入馅料即可。

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猪肉韭菜馅饺子

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猪肉韭菜馅饺子做法是非常简单的，很多人都很喜欢吃。也很喜欢自己在家做给家人、朋友孩子们吃，猪肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、一些微量元素，入钾、镁等人体所需的营养……

包含食材

• 小麦面粉
• 韭菜
• 猪肉
• 花椒

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