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猪肉馅饼
自制猪肉馅饼
自制猪肉馅饼

自制猪肉馅饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

辅料

  • 葱花 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 酵母 ：适量
  • 水 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 自制猪肉馅饼的做法图解一
    第一步
    1.1、面粉加入水、酵母，和成面团，醒发至两倍大。
  • 自制猪肉馅饼的做法图解二
    第二步
    2.发面的过程调馅饼馅儿。猪肉剁成末，撒人葱花，调入香油、酱油和盐，顺一个方向搅拌均匀。
  • 自制猪肉馅饼的做法图解三
    第三步
    3.发好的面分成等分，揉成长条，分成大小相等的小剂子，擀成面皮。
  • 自制猪肉馅饼的做法图解四
    第四步
    4.像包包子一样，把肉馅儿包入面皮中。
  • 自制猪肉馅饼的做法图解五
    第五步
    5.简单的包成一个小包子。
  • 自制猪肉馅饼的做法图解六
    第六步
    6.把包子倒扣过来，用手压成面饼。
  • 自制猪肉馅饼的做法图解七
    第七步
    7.用电饼铛将饼煎熟即可。

烹饪技巧

  • 1、肉馅中可以加入虾皮，味道更加鲜美，但要注意加虾皮时盐也要相应少放。2、调陷儿用的油，用香油可以使馅饼味道更浓香。但也可以换成花生油。

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猪肉馅饼 猪肉馅饼
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猪肉馅饼主要是由猪肉和面粉等原料制成，制作方法十分简单，作为早餐主食的最佳选择之一，猪肉馅饼吃起来作为肉质细腻，鲜美多汁，细嫩爽口，色味俱佳，好吃的秘诀，不要烙……

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