蚂蚁上树

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.29 09:38

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉切成肉末，加香葱、盐、生抽、鸡精、料酒、生粉上浆10分钟
• 第二步
  2. 粉丝用开水泡发，剪成大段，姜切片，
• 第三步
  3. 干辣椒剪成小段
• 第四步
  4. 起油锅，放姜片，煎至双面黄，把浆好的肉末放入锅中煸炒，待肉末变色后盛出备用
• 第五步
  5. 另起油锅，放干辣椒炝锅，油热放粉丝，均匀炒后加少许水，加肉末，加生抽，老抽，翻炒均匀
• 第六步
  6. 加水，不停翻炒，待水被粉丝吸干，即可

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蚂蚁上树

627

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