电饭锅巧克力蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 准备适量的色拉油、切碎的葡萄干
• 第二步
  2. 把鸡蛋磕入干净无油的盆里，放入热水盆中加热到40℃左右
• 第三步
  3. 放入砂糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。
• 第四步
  4. 把低粉和可可粉过筛
• 第五步
  5. 把筛好的可可粉倒入3中
• 第六步
  6. 快速搅拌均匀
• 第七步
  7. 再倒入色拉油拌匀
• 第八步
  8. 再倒入电饭锅中，撒上葡萄干，通上电源，按下煮饭键
• 第九步
  9. 15分钟葡萄干下沉的样子
• 第十步
  10. 40分钟后跳闸，焖5分钟出锅。