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彩椒炒鸡心
彩椒炒鸡心

彩椒炒鸡心

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.26 09:26

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 料酒 :适量
  • 干红辣椒 :3个
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把鸡心解冻洗净,切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末,干红辣椒切丝。
  • 第二步
    2. 鸡心片用料、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟。
  • 第三步
    3. 锅内放油烧热,放入蒜姜和干椒丝爆香。
  • 第四步
    4. 放入切好的鸡心翻炒至八分熟。
  • 第五步
    5. 再放入切好的青红椒继续翻炒几下,至红椒断生,加少许盐,酱油,继续翻炒均匀,出锅前放几滴香油即可。

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