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汤圆名叫“小刺猬”和“雪化了”
汤圆名叫“小刺猬”和“雪化了”

汤圆名叫“小刺猬”和“雪化了”

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.27 05:15

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主料

  • 速冻汤圆 :10个

辅料

  • 旺仔小馒头 :30

具体步骤

  • 第一步
    1. 在微波炉容器里放入汤圆,加入开水,水要没过汤圆;
  • 第二步
    2. 微波高火4分钟,具体应根据微波功率及汤圆的料来调整,吃不准的情况下先4分钟,再1 分钟试,直到汤圆浮于水面为止
  • 第三步
    3. 微汤圆的时候,把旺仔小馒头装在保鲜袋里边压碎,不用非得弄成粉末状;
  • 第四步
    4. 取出汤圆,滗去水,至表面略干;
  • 第五步
    5. 把弄碎的小馒头放在盘子里,
  • 第六步
    6. 将汤圆在3上打滚,均匀粘上就行,即时食用。

烹饪技巧

  • □一定要加开水,节省时间,水必须比汤圆要高。□如果你喜欢吃甜,外面滚上可可粉、红糖等都可以的,但估计没有香酥的感觉了。□这样的方法,即便汤圆略冷也可以吃,实在太冷的时候,微波叮个30秒,立即恢复口感,依然外香酥内软糯。

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