豉椒苦瓜鸡肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.18 03:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿去骨去皮，切块，加盐、白糖和老抽抓匀。
• 第二步
  2. 苦瓜、红椒去蒂去籽，洗净，苦瓜切片，红椒撕成块。洋葱洗净，切块。
• 第三步
  3. 锅置火上，热锅凉油，油热，放入老干妈豆豉炒香。
• 第四步
  4. 放入葱末、姜末和蒜末炒香。
• 第五步
  5. 倒入鸡肉炒熟。
• 第六步
  6. 再放入苦瓜、红椒、洋葱翻炒，加白糖、盐、蚝油、老抽调味，最后用食淀粉勾芡即可

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