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宝石心巧克力
宝石心巧克力

宝石心巧克力

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.21 10:18

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主料

辅料

  • 水果 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备一个模子,我的这套模子挺值的,可以当冰格,可以当果冻模,可以当巧克力模
  • 第二步
    2. 把一大块巧克力切成小块
  • 第三步
    3. 隔水漫漫融化,注意水温别超过50度,否则巧克力就反沙了
  • 第四步
    4. 把巧克力液注入模子的一半,此时你可以放你喜欢的东西做夹心,水果啊,奶油啊,果仁啊,灌好的巧克力液趁热震荡几下,这原理就像烤戚风蛋糕之前需要震荡几下一样,防止巧克力内部有空气,脱模时可能开裂。
  • 第五步
    5. 在等巧克力凝固时,我自制了一个小礼品盒,我用了粉红枫叶纸,我想用其他颜色的纸也会很好看
  • 第六步
    6. 最后把一个花结粘上即可,很容易,但是拿去送人也很有意义
  • 第七步
    7. 主角登场

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