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寿司
寿司

寿司

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.17 07:57

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主料

  • 米饭 :适量

辅料

  • 寿司醋 :一勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
  • 第二步
    2. 黄瓜,胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下
  • 第三步
    3. 香肠也切成条
  • 第四步
    4. 寿司帘上铺一张海苔
  • 第五步
    5. 海苔上铺拌好的米饭
  • 第六步
    6. 铺满后, 一端放几条黄瓜,胡萝卜和火腿肠
  • 第七步
    7. 开始卷,借用帘子的力量往前卷
  • 第八步
    8. 卷好,切开,建议找把快刀,刀上沾点凉水,不粘

烹饪技巧

  • 不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住卷的时候,借用帘子的力量往前推切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状

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