鲫鱼萝卜豆腐汤

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.05.24 05:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 萝卜切成丝，豆腐切片。枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片。
• 第二步
  2. 净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色。
• 第三步
  3. 依次加入大葱片、姜片、热水、白胡椒粉大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右。
• 第四步
  4. 最后加入萝卜丝、豆腐、枸杞、鸡精继续煮7、8分钟，出锅前调入盐，撒上香菜葱花即可。

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饭小呆

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鲫鱼萝卜豆腐汤

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鲫鱼萝卜豆腐汤这道菜看似简单，但是做的时候有些东西也要注意的。不然这好好的一锅鱼就被糟蹋了，这样不仅仅是鱼将就了你自己也要跟着一起将就着喝下这一锅鱼汤，不让就是……

包含食材

• 白萝卜
• 鲫鱼
• 豆腐

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