葵籽南瓜饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.28 05:57

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主料

• 南瓜 ：适量
• 葵花籽 ：适量
• 糯米粉 ：适量

辅料

• 植物油 ：适量
• 细砂糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜去皮切块，用微波炉高火转熟，也可以用蒸锅大火蒸，不过这样会有比较多的水。
• 第二步
  2. 熟南瓜块倒入盆中，趁热捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀，不喜欢甜的可以不加，南瓜本身就比较甜了。
• 第三步
  3. 南瓜泥放凉后，一点一点加入糯米粉，无需加水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。
• 第四步
  4. 把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形…我为了省事，直接按成圆形的了，把南瓜饼坯放入盛有葵花籽的碗中打个滚，让两面粘上葵花籽。
• 第五步
  5. 锅内放适量植物油，加热到五成热时，将南瓜饼放入，南瓜饼变成金黄浮起来时即已熟了。放入有厨房纸的盘中，吸一下南瓜饼上的油，即可吃了

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