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糖烤栗子
糖烤栗子

糖烤栗子

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.06 04:04

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主料

辅料

  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 板栗500克,洗净晾干,用刀在每个板栗上竖切一刀,将表皮切穿
  • 第二步
    2. 切好的栗子放入容器里,倒入1大勺约15毫升的植物油(一般植物油均可)。搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
  • 第三步
    3. 烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱。白砂糖25克和水10克混合,隔水加热搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处)刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。
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