**烤麸处理不好，做完后会有味道，因此一定在泡软后，反复用手多次挤压。放在水龙头下面边冲边挤，效果会更好。仅浸泡，是无法去除烤麸中的豆腥味的。**焯烫烤麸的步骤必不可少，还可以在沸水中加入一些盐，能更有效的帮助除去腥味。**做这道菜，本该将烤麸块过油炸，但用平底锅和少量油以半煎半炸的方式，更好一些，可以减少油量的摄取，而出来后的味道和口感，也差不多。**在最后一步，用大火收干汤汁的步骤中，不要离开灶台，并用手不断的摇动锅，以免糊锅。
白果绿豆豆浆喝起来的味道跟普通的豆浆还是有差异的，因为里面要……
白果鸡丁是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。这道白果鸡……
玉米其味香甜可口，白果、莲子带有的淡淡清苦的味道，原本相对的……
这是一道可以用做小零食的菜，做好后可以一边看电视一边品尝美味……
白果
胡萝卜
烤麸
黄花菜
木耳
鱼大胃
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