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香菇鸡翅
香菇鸡翅

香菇鸡翅

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.03 07:52

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主料

  • 鸡全翅 :两只
  • 香菇二十朵

辅料

  • 葱 :适量
  • 红烧汁 :适量
  • 八角适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 红椒 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡全翅跺成块状,
  • 第二步
    2. 香菇洗净后在上面用刀划十字花状,
  • 第三步
    3. 然后将切好的鸡翅放入锅内飞水捞出,飞水可去除鸡的腥味
  • 第四步
    4. 锅内倒油后放入葱,将鸡翅倒入快炒后,
  • 第五步
    5. 倒上红烧汁上色,翻炒后加入八角和红椒,
  • 第六步
    6. 倒入香菇快速翻炒加一碗半水,开锅后改中火,
  • 第七步
    7. 煮至汤汁收干时加食盐和鸡精翻炒出锅

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