京味素什锦

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.03 07:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 木耳、香菇、腐竹分别泡发后改小块
• 第二步
  2. 栗子切十字口，然后煮十分钟，迅速浸入凉水，剥去皮切小块
• 第三步
  3. 马蹄、莴笋、胡萝卜、冬笋去皮后切小块
• 第四步
  4. 芸豆用高压锅压十五分钟至熟
• 第五步
  5. 榨菜切小块后用水反复洗去咸味
• 第六步
  6. 锅内热油，放入生姜片炒出香味，依次放入胡萝卜、腐竹、木耳、香菇、冬笋、栗子、芸豆、榨菜
• 第七步
  7. 调入盐、生抽、糖、鸡精调味，放少许水，闷上十分钟
• 第八步
  8. 放入莴笋、马蹄，枸杞子，炒匀即可

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