芦蒿炒肉丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.22 03:44

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主料

• 芦蒿 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 葱姜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 糖 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 芦蒿去叶、掐成长段，肉切丝，葱姜切丝
• 第二步
  2. 将肉丝用盐，鸡精、糖、生粉抓匀，腌十分钟
• 第三步
  3. 锅内放油，将芦蒿放入快速翻炒至色泽成翠绿，放少许盐，炒匀起锅备用
• 第四步
  4. 锅内放油，放入腌好的肉丝，炒至变色后，放入做法（三）的芦蒿，炒匀起锅即成

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