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川贝炖雪梨
川贝炖雪梨

川贝炖雪梨

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.14 07:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 川贝压碎备用;鸭梨用少许盐擦擦表皮洗净,在顶部1/4处切开挖去梨心;
  • 第二步
    2. 每个梨放入约3克川贝并盖上切出部分当盖子,用牙签固定;
  • 第三步
    3. 放在杯中用保鲜膜盖好(防止水蒸气进入);
  • 第四步
    4. 大火烧开改中小火炖2.5小时。

烹饪技巧

  • 特别适合热咳初起者鸭梨效果最好,其它次之切记治咳请不要加糖,不咳的话可加两粒冰糖当滋润糖水买川贝不要买漂得雪白的,微微有点黄才好

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川贝炖雪梨 川贝炖雪梨
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