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梅干菜卤鸡蛋
梅干菜卤鸡蛋

梅干菜卤鸡蛋

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.19 10:50

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋清洗干净后下冷水锅,水开后煮15分钟捞起过凉水,并将蛋壳敲碎
  • 第二步
    2. 锅中重新放水,下入泡好的梅菜,调入酱油、料、糖,大火烧开后放入鸡蛋,水再开后改中小火煮40分钟
  • 第三步
    3. 关火焖8小时即成(可以在晚上做,焖一夜,转天早上正好做早点)

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