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姜饼屋
姜饼屋

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准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.18 03:55

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主料

辅料

  • 姜黄粉(三能的多功能量勺) :两勺
  • 肉桂粉 :半勺
  • 黄油100
  • 食用色素(根据自己需要的颜色取用) :适量
  • 塔塔粉 :一勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 揉面团(直到光滑),放入冰箱松弛一个小时。擀成0.5厘米的薄片,用刀和硬纸片刻出画成的房子模型。刷蛋白液让饼干更有亮泽,松弛20分钟。 大块的面饼先烤18分钟,烤的过程做小的饼干和零件,继续刷蛋液和松弛,小部件烤12分钟基本就好了。最后烤一个大的底座。
  • 第二步
    2. 将蛋白和糖粉用手动打蛋器打匀后,就可以做为粘合剂盖房子了。(浓的部分做粘合,稀的部分可以装饰,稀稠可以用添加柠檬汁来控制)
  • 第三步
    3. 先该房子的底座,然后屋顶,最后做一些小小的装饰。
  • 第四步
    4. 食用色素可以调和在糖霜里面用来装饰屋顶,饼干等。

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